Arte y tradición se dan la mano en la programación de este primer fin de semana de febrero en Finestrat. Una nueva muestra de pintura se expondrá en el Museu de Finestrat, situado en el parque Alcalde Miguel Llorca. La artista Paqui Miralles presenta su colección dedicada al arte y a la mujer. Veinte cuadros de féminas retratadas sobre material reciclado, formado por cuadros donados y restaurados, en los que destaca, por encima de todo, el color.

La exposición se inaugura este viernes, 6 de febrero, a las 18:00 horas, y el horario de visita del Museu de Finestrat es jueves, viernes y sábado, de 10.00 a 13:00 y de 17:00 a 20:00 horas, y los domingos, de 10:00 a 13:00 horas.  La entrada es libre y se podrá visitar hasta el 27 de febrero.

El sábado se celebra Sant Blai, una de las fiestas más populares que tiene Finestrat, declarada de Interés Turístico Local por su importancia. El lugar de la celebración es la Font del Molí y a partir de la 12:00 no faltará la música de la Bandeta, la barra popular y los famosos “bollets”, un dulce típico de esta festividad, que forma parte de la identidad y la gastronomía local. Está hecho con harina de maíz, harina de almendra, azúcar y semillas de anís.

Receta Bollets de Sant Blai

INGREDIENTES
– 500gr de almendra molida con piel.

– 500gr de harina de maíz.

– 500gr de azúcar.
– 6 huevos.
– 1 vaso y medio de aceite.
– Limón rayado y canela.

ELABORACIÓN
Mezcláis los ingredientes con el limón y la canela.
Añadís los huevos batidos y el aceite hasta obtener una pasta homogénea.
Haced bolas de pasta y sobre papel vegetal lo chafáis haciendo una coca de un centímetro de grosor.
Azúcar y canela por encima y al horno a 150-160 grados hasta que cojan color.
Dejar enfriar y a disfrutar .