• icon contacto casa Selecciona tipo de contraste
  • icon-contacto-telefono Selecciona el alto de linea
  • icon contacto carta Selecciona el tamaño de letra

And I will strike down upon thee with great vengeance and furious anger those who would attempt to poison and destroy and destroy My brothers. And I will strike down upon thee with great vengeance and furious anger those who would attempt to poison and destroy and destroy My brothers.

Fes la teva recerca de contingut, per favor, escriu dalt què vols cercar.

Fes la teva recerca de contingut, per favor, escriu dalt què vols cercar.

Fes la teva recerca de contingut, per favor, escriu dalt què vols cercar.

Amb aquesta ferramenta podràs anticipar-te a temps i vindre preparat per a disfrutar d'Finestrat.

La temperatura actual es de

15º

Dimecres

15º

Dijous

14º

Divendres

12º

Dissabte

13º

Diumenge

14º

Ací trobaràs com arribar a Finestrat fent ús dels principals mitjans de transport possible.

  • Com arribar per carretera?

    Pots arribar a Finestrat en cotxe per la carretera nacional N-332 o be per l'autovía AP-7, mitjançant l'eixida 64.

  • Com arribar en Autobus?

    Si prefereixes vindre en transport públic com autobus, la companyia ALSA, té parada a Finestrat.

  • Com arribar en Tren/TRAM?

    Pots vindre a Finestrat en tren amb la línea d'Alcant - Dénia, que transcorre al llarg de la costa nort de la Província. A més, disposes de 11 tramvíes i 9 Trens-TRAM, que cobrixen el recorregut entre Alacant y Benidorm per la plataforma tramviaria del TRAM Metropolitana.

  • Com arribar en Avió?

    Pots arribar a Finestrat en Avió, ja que disposes del aeroport El Altet, a 57 Km. i el de Manises, a 140Km

  • Contacte, quejas y sugerencias
    S'ha enviat correctament
    contact.form.warning 60
    Ha ocorregut un error
    Prova-ho més tard

Arròs amb llampuga, el plat ideal per als dies de tardor

Arròs amb llampuga, el plat ideal per als dies de tardor

Arròs melós amb llampuga

Tolo Llinares, l’ànima del Gastro Molí de Finestrat, fa fet una exquisida recepta “d’arròs melós amb llampuga”. És un plat típic d’aquesta localitat, que es cuina des de finals de setembre fins a principis de novembre, que és l’època de la pesca de la llampuga.

Ingredients:

* ½ quilo de llampuga

* ½ pebrera roja

* 100 g. de carabassa

* 100 g. de fesols

* 20 g. de ceba

* 50 g. de tomaca triturada

* una cullerada de café de nyora

* uns fils de safrà

* 125 grams d’arròs

* 250 grams d’aigua

* sal al gust

* oli d’oliva

Elaboració:

Tirem oli d’oliva en una cassola de ferro, quan es calfa, se sofrig la pebrera i es retira. Després la llampuga i es retira. A continuació afegim els trossos de carabassa i les fesols, i en els tres últims minuts, es posa la ceba picada, perquè no es creme. Després es posa la tomaca triturada, la nyora i el safrà. Quan estiga al punt, s’afig l’arròs, se sofrig un poquet i es posa l’aigua. Deixar-ho coure durant 20 minuts. Al final, es posa la pebrera i la llampuga, i es deixa coure altres tres minuts més.

A menjar!

El restaurant Gastro Molí està en la Av. de Benidorm, 13, Finestrat i està especialitzat en tapes, brases i arrossos.

Telèfon: 865 75 19 96

gastronoufinestrat@gmail.com

Instagram: @gastro_moli

Encara no hi ha comentaris

message_comments_are_closed